BULGUR PİLAVI

Malzemeler :

·        2 su bardağı bulgur

·        1 büyük soğan

·        2 domates

·        3 sivri biber

·        4 çorba kaşığı tereyağ

·        2-3 su bardağı kaynar su

·        1 tatlı kaşığı tuz

·        1 çay kaşığı kırmızı biber

·        2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı :

·        Orta ateşte yağı eritin.Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiririn.

·        Küçük halkalara doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Domatesleri de ilave edip , domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin.

·        Yıkanmış bulgurları da katıp birkaç kere karıştırın.

·        Bulgurların hizasındaki suyu, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte 10 -12 dakika pişirin.Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !