ÇILBIR

 
 Malzemeler:
  • 8 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1,5 çorba kaşığı margarin
  • 500 gram yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
 
 
 
 
   Hazırlanışı:
  • Yayvan bir tencerenin yarısına kadar su koyun. Ateşe oturtun. Sirke ve tuz ilave edin. Su kaynamaya başlayınca ateşi hafifletin.
  • Elleriniz suya yakın olacak şekilde yumurtaları kaynayan suyun içerisine kırın.
  • Yumurtaların beyazları pişince delikli kepçeyle servis tabağına alın. Üzerine  sarımsaklı yoğurt, biraz da kırmızıbiberli yağ gezdirin. Servis yapın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !